Brut Champagne de Castellane Champagne AOC Champagne

France Champagne
Brut Champagne de Castellane
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Dégustation

  • Couleur or pâle, mousse fine et généreuse.
  • Au nez, le parfum de fleurs blanches, de compote de fruits frais et de brioche, confèrent au vin son élégance et sa finesse.
  • En bouche, les arômes évoluent vers des notes de vanille, de fruits à chair blanche et de pain d'épices.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  •   
Cépages
  • Chardonnay
  • Pinot Meunier
  • Pinot Noir
Température de service
Entre 7° et 9°

La région

[...] son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont [...]
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