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Dégustation
- Cuvée à la robe rose pâle, avec une grande intensité et une profondeur de teinte soutenue par de très légers reflets fuchsia.
- Il est floral et délivre de petites notes subtiles de violette. Puis des arômes fruités succèdent aux fleurs.
- Fine et élégante, les saveurs sont en totale harmonie avec le nez.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Desserts
- Fruits de mer
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le [...]
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