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Dégustation
- Une robe jaune avec des reflets dorés et des bulles fines persistantes.
- Notes de fruits confits d'abricots secs et d'amandes.
- Des notes de miel, de brioche et de fruits secs
Accords mets et vins
-
Apéritif
-
Desserts
-
Fromages
Cépages
- Chardonnay
- Pinot Noir
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits [...]
En savoir plus sur la région Champagne
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