Harmony demi-sec Champagne Laurent Perrier Champagne AOC Champagne

France Champagne
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Dégustation

  • Une douce effervescence, une robe brillante et élégante de couleur jaune doré, assez soutenue.
  • Un nez intense et riche avec des notes de fruits secs (amandes et noisettes) ainsi que des arômes de grillé ou de toasté. Après quelques années de vieillissement, le nez évolue vers de riches nuances de miel et de sève de pin. Un vin ample et généreux.
  • Une bouche chaleureuse et riche où domine la rondeur.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  •   
Température de service
Entre 5° et 9°

La région

[...] on y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le [...]
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