Carte Jaune Brut Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Champagne AOC Champagne
France Champagne
Dégustation
- Robe jaune dorée.
- Les premières notes de fruits sont complétées par des notes plus discrètes de brioche et de vanille après la maturation en bouteille. Le Brut Carte Jaune offre un équilibre optimal entre finesse et puissance.
- En bouche, l’attaque est franche et dynamique puis laisse place à une harmonie fruitée.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Desserts -
Fromages
Cépages
- Chardonnay
- Meunier
- Pinot Noir
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement [...]
En savoir plus sur la région Champagne
