A.d.n E. Gagnepain & D. Risoul Blanc AOC Patrimonio
France Corse
Accords mets et vins
-
Fruits de mer -
Méditerranéen -
Poissons -
Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 1 et 2 ans
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] des précipitations parmi les plus élevées de France. Les vents salutaires participent à la régulation de l’ensemble protégeant ainsi la vigne des maladies cryptogamiques / liées à l’excès périodique d’humidité. Parmi les cépages les plus célèbres, on peut citer le Nielluciu, le vermentino et autre scacciarellu. Des cépages autochtones pour la plupart qui magnifiés entre [...]
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