Perla d’Isula – Vermentino Clos Venturi Blanc IGP Ile de Beauté

France Corse
Perla d&#8217&#x3B;Isula &#8211&#x3B; Vermentino
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Accords mets et vins

  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Méditerranéen Méditerranéen
  • Poissons Poissons
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Vermentino
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] Il se caractérise par un ensoleillement et des précipitations parmi les plus élevées de France. Les vents salutaires participent à la régulation de l’ensemble protégeant ainsi la vigne des maladies cryptogamiques / liées à l’excès périodique d’humidité. Parmi les cépages les plus célèbres, on peut citer le Nielluciu, le vermentino et autre scacciarellu. Des cépages autochtones pour la plupart qui magnifiés entre les mains [...]
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