Perla d’Isula – Niellucciu Clos Venturi Rouge IGP Ile de Beauté

France Corse

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Accords mets et vins

Epicés
Gibiers
Viandes rouges

Température de service

Entre 14° et 16°

La région

[...] ensoleillement et des précipitations parmi les plus élevées de France. Les vents salutaires participent à la régulation de l’ensemble protégeant ainsi la vigne des maladies cryptogamiques / liées à l’excès périodique d’humidité. Parmi les cépages les plus célèbres, on peut citer le Nielluciu, le vermentino et autre scacciarellu. Des cépages autochtones pour [...]

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