Dégustation
- Belle robe grenat.
- Ce Fitou dévoile des arômes de fruits rouges mûrs légèrement épicés. Cette cuvée se démarque par son élégance et sa structure.
- En bouche, elle se montre charnue et harmonieuse avec une finale en longueur.
Accords mets et vins
- Fromages
- Gibiers
- Salades / Crudités
- Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 3 et 10 ans
Cépages
- Carignan (Noir)
- Grenache Noir
- Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] aujourd’hui tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques [...]
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