Col de l’Estrade Cave des Vignerons de Saint Chinian Rouge AOC Saint-Chinian Roquebrun
France Languedoc
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Dégustation
- Très belle note rouge profond aux reflets rubis.
- Le nez complexe s'ouvre sur des notes minérales.
- La bouche est bien équilibrée, harmonieuse et s'ouvre sur des arômes d'épices.
Accords mets et vins
-
Fromages -
Gibiers -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques [...]
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