Les Fiefs d’Aupenac La Cave de Roquebrun Blanc AOC Saint-Chinian
France Languedoc
Dégustation
- Très belle robe vert jaune aux reflets dorés.
- Le nez est complexe, puissant et s’ouvre sur des notes florales et une légère pointe toastée.
- La bouche, fine et bien équilibrée, présente des notes d’agrumes tels que le pamplemousse. la finale, élégante et longue, est finement vanillée.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Fruits de mer -
Poissons
Cépages
- Grenache
- Roussanne
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés [...]
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