Col de l’Orb La Cave de Roquebrun Rouge AOC Saint-Chinian

France Languedoc
Col de l&#8217&#x3B;Orb
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Dégustation

  • Robe rubis profonde aux reflets violines.
  • Nez intense et complexe, aux arômes de fruits noirs (griottes, cassis, mûres) et d’olives noires.
  • Bouche onctueuse aux tanins fondus, riche, complexe et légèrement cacaotée, avec des notes de garrigue.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une [...]
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