Le Jaja de Jau – Syrah Château de Jau Rosé IGP Pays d'Oc
France Languedoc
Dégustation
- Or clair aux reflets verts.
- Fruits exotiques (ananas, fruits de la passion).
- Attaque fraîche et ample, belle sucrosité, notes de fruits exotiques (ananas, litchis, fruit de la passion).
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Méditerranéen -
Poissons
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
- Syrah
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire [...]
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