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Domaine Nicole

IGP Pays d'Oc

France Languedoc Blanc
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Dégustation

  • Robe or brillant avec des reflets verts.
  • Complexe aux notes d'agrumes et de fleurs blanches évoluant vers des arômes de fruits tropicaux.
  • Fruitée, riche et vive. Ample, bien équilibrée et durable.

Accords mets et vins

  • Apéritif
  • Poissons
  • Salades / Crudités
  •   
Cépages
  • Grenache Noir
  • Syrah
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.

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