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Dégustation

  • rubis avec des teintes violettes
  • élégantes notes de fruits rouges (fraise, cerise, griottes) associées à des arômes d’épices douces avec un soupçon de vanille
  • saveurs de baies rouges mûres, café torréfié, Notes épicées sur la finale longue et élégante

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Fromages Fromages
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Pinot Noir
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et [...]
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