Dégustation
- jaune pâle avec des teintes dorées
- intense avec des arômes de fruits tropicaux et Des fruits secs, qui se terminent sur une jolie note vanillée. Bouche : fraîche avec une bonne longueur
- fraîche avec une bonne longueur
Accords mets et vins
- Apéritif
- Desserts
- Poissons
- Viandes blanches
Cépages
- Chardonnay
Température de service
Entre 9° et 10°
La région
[...] Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques [...]
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