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Dégustation

  • Acajou aux reflets cuivrés.
  • 1er nez très cacaoté, à l’aération notes d’écorces d'agrumes, de caramel, de café et de sous bois.
  • Attaque structurée, ample, gras et velouté sur des épices orientales et de saveurs confites. Tout en finesse et longueur.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Chocolat Chocolat
  • Desserts Desserts
  • Sucré / Salé Sucré / Salé
Cépages
  • Grenache Gris
  • Grenache Noir
Température de service
Entre 13° et 14°

La région

[...] de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. [...]
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