Cuvée Joseph Nadal La Cave de l'Abbé Rous Doux AOC Banyuls Grand cru

France Roussillon
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Dégustation

  • Brun fauve à la frange jaune «iode» avec quelques reflets vert émeraude.
  • Très complexe de feuille de tabac, d’épices sur leur côté piquant, de sous-bois et de fruits secs.
  • Au caractère racé de part son équilibre mais avec de la rondeur, notes de café torréfié, de pruneau et de réglisse.

Accords mets et vins

  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Grenache Noir
Température de service
Entre 13° et 14°

La région

[...] Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne une nouvelle impulsion [...]
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