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Dégustation
- Belle robe acajou foncée.
- Au nez, arômes intenses de fruits rouges confiturés, de torréfaction, cacao.
- En bouche, l’attaque est ample, grasse, bien structurée avec des tanins fins. Fruits rouges à l’eau de vie, notes de café et épices tout en longueur, complexité et finesse.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Chocolat
- Desserts
- Sucré / Salé
Cépages
- Grenache Noir
Température de service
Entre 9° et 11°
La région
[...] très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. [...]
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