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Dégustation

  • Brune, fauve avec des reflets acajo
  • Intense de sous-bois, de noisettes grillées et cacao et de café torréfié.
  • Gourmande où le kirsch fait son apparition au milieu des notes plus oxydatives du nez. Fermez les yeux, le plaisir est bien là !

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Chocolat Chocolat
  • Desserts Desserts
  • Sucré / Salé Sucré / Salé
Cépages
  • Grenache Noir
Température de service
Entre 13° et 14°

La région

[...] très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne [...]
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