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Dégustation
- Robe sombre cerise noir.
- Bouquet d'épices et de petits fruits noirs.
- Vin complexe, élégant, minéral.
Accords mets et vins
- Fromages
- Gibiers
- Viandes rouges
Cépages
- Grenache
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 15° et 17°
La région
[...] sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. [...]
En savoir plus sur la région Roussillon
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