Dégustation
- Profonde noire à la frange rouge et aux reflets violacés.
- D’un fruité délicat (mûre, fraise) et légèrement épicé avec des notes de poivre gris et de garrigue.
- Le fruit reste omniprésent, la bouche est veloutée à souhait... Elégance et raffinement prennent tout leur sens.
Accords mets et vins
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Fromages
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Gibiers
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Viandes blanches
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Viandes rouges
Cépages
- Carignan (Noir)
- Grenache Noir
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 15° et 16°
La région
[...] très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une [...]
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