Château Avernus Rouge AOC Côtes du Roussillon Villages Tautavel

France Roussillon
Château Avernus
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Dégustation

  • Belle robe aux reflets rubis et grenat.
  • Les arômes de fruits rouges bien mûrs se marient à quelques touches boisées qui viennent se conjuguer à une charpente tannique charnue.
  • En bouche, le vin est très harmonieux, rond et équilibré, il évolue remarquablement sur une finale très longue.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Fromages Fromages
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne une [...]
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