Dégustation
- Belle robe rouge grenat profond.
- Nez complexe et puissant aux notes de garrigue, d’épices et de fruits mûrs.
- En bouche, le grenache noir exprime parfaitement la fraîcheur des fruits noirs. Au final, les notes épicées, réglissées et toastées égayent et complexifient le vin.
Accords mets et vins
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Charcuterie
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Fromages
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Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 3 et 8 ans
Cépages
- Grenache
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 15° et 17°
La région
[...] un environnement de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. [...]
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