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Dégustation

  • robe rouge foncée
  • un subtil mélange de notes de fruits rouges très mûrs, vanille et réglisse
  • le volume prédomine, avec des tanins veloutés : fruits mûrs, épices, olives noires et notes herbacées apportent

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache Noir
  • Syrah
Température de service
Entre 15° et 16°

La région

[...] de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. [...]
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