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Dégustation
- robe rouge foncée
- un subtil mélange de notes de fruits rouges très mûrs, vanille et réglisse
- le volume prédomine, avec des tanins veloutés : fruits mûrs, épices, olives noires et notes herbacées apportent
Accords mets et vins
-
Charcuterie
-
Fromages
-
Gibiers
-
Viandes rouges
Cépages
- Carignan (Noir)
- Grenache Noir
- Syrah
Température de service
Entre 15° et 16°
La région
[...] de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. [...]
En savoir plus sur la région Roussillon
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