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Dégustation

  • Robe rouge profond.
  • Nez de fruits rouges, un peu balsamique avec des notes légèrement vanillées.
  • Bouche puissante, tanins très équilibrés.

Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Fromages Fromages
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Grenache Noir
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes [...]
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