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Dégustation

  • Une robe rouge profonde.
  • Le nez est puissant, sur le fruit noir, relevé de subtiles notes fumées.
  • En bouche, les tannins sont soyeux et raffinés, avec des notes fumées et minérales. C'est un vin élégant, gras, extrêmement long en bouche.

Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache
Température de service
Entre 17° et 19°

La région

[...] très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne [...]
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