Accords mets et vins
- Charcuterie
- Gibiers
Potentiel de garde
Entre 3 et 6 ans
Cépages
- Carignan (Noir)
- Grenache Noir
Température de service
Entre 15° et 18°
La région
[...] un environnement de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. [...]
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