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Dégustation

  • Robe rouge aux notes de grant intense.
  • Nez complexe de notes boisées et épicées.
  • Attaque riche avec des tannins soyeux et une belle persistance aromtatique.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux [...]
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