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Dégustation

  • Couleur très concentrée et intense.
  • Nez expressif de fruits noirs et cuits.
  • La bouche exprime un bel équilibre avec de la chair et une bonne puissance. Les arômes de réglisse associés à la vanille s'harmonisent parfaitement à la souplesse des tannins fondus.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Malbec
  • Merlot
  • Tannat
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux bien connus tels [...]
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