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Dégustation

  • Robe carmin aux reflets violacés.
  • Le nez dévoile des arômes fruités : fruits rouges et noirs vont s'exprimer sur des notes épicées.
  • Beau volume et bel équilibre en bouche. Les tanins sont fins et puissants. C'est un vin qui se boit jeune.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux bien connus [...]
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