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Dégustation

  • Robe dorée profonde et brillante.
  • Nez de miel, vanille et fruits confits.
  • Épices douces, bouche grasse, complexe, fruité pûr, pêche au sirop, finale équilibrée. Charnue avec des saveurs de fruits cuits, et une belle longueur finissant sur des saveurs briochées.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  • Sucré / Salé Sucré / Salé
Température de service
Entre 7° et 10°

La région

[...] des plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, [...]
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