Carte d’Or Cave de Crouseilles Blanc AOC Pacherenc du Vic-Bilh
France Sud-Ouest
Dégustation
- Sa robe est jaune aux reflets verts.
- Son nez évoque une certaine minéralité associée à des notes aromatiques de fleurs blanches.
- En bouche le cépage Petit Courbu apporte souplesse et rondeur alors que le Gros Manseng lui confère de la vivacité et de la longueur.
Accords mets et vins
-
Fruits de mer -
Poissons
Potentiel de garde
Entre 1 et 2 ans
Cépages
- Gros Manseng
- Petit Courbu
- Petit Manseng
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud [...]
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