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Dégustation
- Robe jaune aux reflets dorés.
- Nez riche et complexe sur les notes d’agrumes confits, de confiture de pèche et de poivre blanc.
- La bouche, suave et riche, se développe sur une trame acidulée qui signe les plus beaux Pacherenc.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Fromages
- Salades / Crudités
Cépages
- Gros Manseng
- Petit Courbu
- Petit Manseng
Température de service
Entre 8° et 9°
La région
[...] étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, [...]
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