Les Jardins Philosophiques Château Bouscassé Blanc AOC Pacherenc du Vic-Bilh
France Sud-Ouest
Dégustation
- Robe jaune soutenu.
- Nez floral, de fleurs blanches, de poire.
- Un hymne à ce cépage rare qu'est le Petit Courbu, qui s'exprime ici dans une cuvée avec beaucoup de volume, une trame ample et suave, terminée par des traits fins amers qui prolongent le vin plus longtemps.
Accords mets et vins
-
Fruits de mer -
Poissons
Potentiel de garde
Entre 1 et 2 ans
Cépages
- Petit Courbu
- Petit Manseng
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] vignoble du Sud Ouest est l’un des plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux bien connus tels [...]
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