Dégustation
- Robe jaune brillant intense, reflets argentés.
- Nez complexe et élégant, subtilement citronné avec une pointe de minéralité et des notes de fruits à chair blanche.
- Bouche florale, rafraîchissante et harmonieuse.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Fromages
- Salades / Crudités
Température de service
Entre 8° et 9°
La région
[...] Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, [...]
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