Château de la Guimonière Doux AOC Coteaux du Layon
France Vallée de la Loire
Dégustation
- Une robe jaune orangé brillante.
- Un nez puissant et complexe, des arômes de fruits exotiques (mangue, fruits de la passion).
- Une longue persistance aromatique. Une bouche délicate et raffinée avec des arômes de coing mais aussi de miel. Il associe richesse, légèreté et fraîcheur.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Epicés -
Fromages -
Sucré / Salé
Cépages
- Chenin Blanc
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, [...]
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