Les Pierres Folles Domaine du Chêne Vert Blanc AOC Quincy

France Vallée de la Loire
Les Pierres Folles Domaine du Chêne Vert
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Dégustation

  • Robe limpide avec des reflets verts.
  • Fruits jaunes (abricot, pêche) des notes de bergamote et de citron.
  • Composée d'arômes d'agrumes, la bouche allie souplesse et fraîcheur. Une explosion de fruits joliment relevée par une sensation saline qui donne une beau relief à la finale.

Accords mets et vins

  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
Cépages
  • Sauvignon
Température de service
Entre 11° et 13°

La région

[...] climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non [...]
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