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Dégustation
- La couleur rubis est profonde.
- Buquet exhalant des arômes fruités délicats
- Les tanins souples et fondus offrent un vin tout en rondeur, à la finale dominée par d’élégantes notes de petits fruits rouges. Un vin de plaisir par excellence.
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Fromages
- Méditerranéen
- Viandes blanches
Cépages
- Cabernet Franc
Température de service
Entre 15° et 17°
La région
[...] des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire [...]
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