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Dégustation

  • Robe rubis profond.
  • Nez sur la finesse et l'élégance, aux arômes de fruits rouges et noirs (framboise, cerise, mûre, myrtille), de fleurs (violette) et d'épices.
  • Bouche gourmande et soyeuse aux tanins fins. Un vin de plaisir qui respecte son terroir.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet Franc
Température de service
Entre 13° et 15°

La région

[...] de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay [...]
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