Domaine Mignot Blanc AOC Vouvray

France Vallée de la Loire
Domaine Mignot
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Dégustation

  • Belle robe brillante, jaune clair.
  • Nez expressif de fruits blancs, pomme verte et notes d'agrumes.
  • Attaque fraîche en bouche, belle ampleur avec des notes de fruits mûrs.

Accords mets et vins

  • Desserts Desserts
  • Epicés Epicés
  • Poissons Poissons
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Chenin Blanc
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir [...]
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