Dégustation
- Robe rouge grenat aux reflets rubis très limpide et brillante.
- Fruits rouges, fruits noirs et épices (canelle et clou de girofle), une touche légèrement boisée complète la palette aromatique.
- Les arômes d'épices douces prolongent les perception du nez. De beaux tanins apportent du velouté et donnent du relief. Vin délicat.
Accords mets et vins
-
Epicés
-
Méditerranéen
-
Viandes rouges
Cépages
- Grenache Noir
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus [...]
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