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Dégustation

  • Robe pourpre à reflets violacés.
  • Un nez intense de fruits à noyaux, de garrigue et de réglisse.
  • L'attaque est puissante et généreuse. Des tanins présents mais bien fondus. La finale est longue et élégante.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, [...]
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