Dégustation
- Un aspect Brillant et Limpide avec une Robe Rubis d’une moyenne intensité.
- Un nez pur et prononcé de fruits rouges y inclus la framboise et les cerises rouges avec des notes subtiles de cèdres.
- Une agréable acidité qui s’équilibre parfaitement avec des tanins très fins. moyennement corsé. Goût des fruits rouges. Une longueur impressionnante
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Cinsault
- Syrah
La région
[...] Ses coteaux sont couverts de vignes jusqu’à une altitude de 1000m et jouissent de conditions climatiques idéales. En effet, le soleil brille près de trois cents jours par an et la mer Méditerranée voisine agit comme une régulateur thermique. La surface viticole couvre aujourd’hui environ 27 000ha; 300 000hL du rendement annuel sont vinifiés, le reste est commercialisé en raisin de table. L’encépagement est principalement constitué de Cabernet sauvignon et de Cinsault, mais d’autres variétés, comme [...]
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