Dégustation
- Jaune doré et brillant.
- Ouvert à dominante Gewurztraminer : fleurs (rose et violette) et fruits confits (mirabelle). Notes fumées apportées par le Pinot Gris et citronnées, caractéristiques du Riesling.
- Attaque souple, notes de roses rehaussées par une belle fraîcheur. Finale persistante sur des zestes d’agrumes confits et de sous-bois.
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
- Gewurztraminer
- Pinot Gris
- Riesling
Température de service
Entre 6° et 9°
La région
[...] constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. Une des principales particularités [...]
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