Réserve Vieilles Vigne Pinot Blanc Cave de Ribeauvillé Blanc AOC Alsace
France Alsace
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Dégustation
- Robe jaune pâle aux reflets dorés
- Nez frais et aromatique aux notes de fleurs blanches
- Attaque franche, belle persistance aromatique (arômes de noisettes et de pêche blanche)
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Epicés -
Poissons -
Sucré / Salé
Cépages
- Pinot Blanc
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] à 3km de large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. [...]
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