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Dégustation

  • Dorée intense.
  • Fin et élégant, minéral, orange sanguine et fruit confit gras intense.
  • Puissante et acidulée, minérale, mûre, miel, agrumes, une touche torréfiée et réglissée-mentholée en finale.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Epicés Epicés
  • Poissons Poissons
  • Sucré / Salé Sucré / Salé
Température de service
Entre 7° et 9°

La région

[...] La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. [...]
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