Gewurztraminer – Terre et Passion Vendanges Tardives Domaine F. Engel Doux AOC Alsace

France Alsace
Gewurztraminer &#8211&#x3B; Terre et Passion Vendanges Tardives
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Dégustation

  • Robe dorée, très brillante, présence de larmes généreuses et sirupeuses.
  • Très intense, complexe: Floral, épicé, fruité.
  • Persistance des arômes de fruits confits et de fruits de la passion.

Accords mets et vins

  • Chocolat Chocolat
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  • Sucré / Salé Sucré / Salé
Cépages
  • Gewurztraminer
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] à 3km de large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible [...]
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