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Dégustation
- Robe rouge intense
- Nez de cassis, vanille et tabac
- Grande concentration, tanins soyeux et belle finesse
Accords mets et vins
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Fruits de mer
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Poissons
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Sucré / Salé
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Viandes blanches
Cépages
- Pinot Blanc
- Pinot Gris
- Riesling
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus [...]
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