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Dégustation
- Robe claire aux reflets dorés.
- Le nez très expressif et complexe nous offre de jolies notes d'agrumes, de fruits exotiques, de fruits jaunes mûrs et de fleurs blanches.
- La bouche croquante, fine et élégante offre un riesling minéral, vif, incisif et précis pour une finale longue et savoureuse soulignée par une touche saline.
Accords mets et vins
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Apéritif
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Epicés
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Poissons
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Viandes blanches
Cépages
- Riesling
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de [...]
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